香港の旅一Part 2

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快樂香港行 party 2

CHECK IN 之後,接著晚上就和老爺、邱董、還有一位邱董的得力助手..........





一起去到旺角的東菜街和弼街交口附近。

這邊有一家日式快餐店,聽代理商說,他的廚藝不錯。他今天特別向代理商買進一些產地直送的食材,打算表現廚藝!

我們四人坐定後,就開始上菜。我們這趟是試吃,所以我的心情是蠻輕鬆的!首先上的是前菜;

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有吃起來像鮑魚的九孔、烤牛肉包蘆筍、章魚包飯、和雞肉

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生魚片,鮪魚片、有海螺片、還有鯛魚片

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換個角度拍一張

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煮物-冬瓜夾著鰻魚和蟹肉上面綴飾的一個炸蝦

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から揚げ-炸魚和日本的青椒

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最後一道是細麵そうめん上面還有炸白身魚,味道清爽

整體說來,廚師的餐,味道是中規中矩,並不差。

我相信限於場地、食器、還有從頭到尾,都是他一個做料理,所以多少有一點扣分!

不過,這個不用我操心,相信邱董心裡有數囉 !! 這餐還要收一人份500港幣,太貴了吧!?


by linlp3 | 2006-07-04 21:59 | 遊記
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