中津川菓子祭り

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這美麗的花朵,完全是和菓子製成的

中津川菓子祭り~~~





歧阜縣中津川市,原本就是和菓子的名產地,秋天的栗子(栗きんとん)全國知名。每年大約10月底,都會舉辦菓子祭り

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這個楓紅的作品,也是和菓子,完全手工,也都是可以吃的,不過,我可捨不得吃呢!

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這個名叫「飛翔」的和菓子作品真是巧奪天工

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艷麗的牡丹花,每一片花瓣都是可以吃的。日本的和菓子技術,真是令人咋舌

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這個「松柏長青」製法及功夫,比起前幾個作品,真是不遑多讓

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會場人山人海,有些人,甚至從關東或關西跑來參加這個「菓子祭り」

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大家都不會忘記要試吃

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我們三千櫻因為是中津川的「地酒」當然要參予盛會。圖左起:我婆婆、青山太太、原 太太

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隔壁是同行「惠那山」他們的酒,我不予評論

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老闆不在時,隔壁的業務員會跟青山太太訴苦,又喝了我們家的純米酒,直呼非常感動

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下午,老爺又跑去聽「小泉 武夫」教授的演講,他是東京農業大學釀造科,還也一大堆科系的指導教授,十分有名。老爺是抱著進修的心態去的

至於小的我?呵呵…..在家留守還有要做晚飯,等大家回來吃!


by linlp3 | 2006-10-29 07:05 | 本家の嫁番外篇
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